blanqueig
1.
m. AGR.
Pràctica agrícola encaminada a aconseguir que certs òrgans comestibles (fulles, tiges, etc.) de certes espècies hortícoles (encisam, escarola, api, etc.) es facen apigmentats i trencadissos.
2.
m. ALIM.
Tractament amb aigua calenta o vapor a pressió al qual se sotmeten els aliments, generalment productes vegetals, abans de la deshidratació, la congelació o l'envasament, per a evitar-ne l'enfosquiment.
3.
m. ENOL.
Forma de protecció dels envasos viners contra la floridura, que consistix a recobrir-los interiorment amb una capa espessa de lletada de calç.
4.
m. TÈXTIL/ADOB.
Establiment industrial o secció d'una fàbrica on té lloc l'operació de blanquejar.
5.
m. TÈXTIL/QUÍM.
Conjunt de les operacions d'acabat, o cada una d'estes operacions, a què són sotmesos els tèxtils, els filats o els teixits, per a eliminar-ne les impureses que els acolorixen.
6.
m. ECON.
Acció de blanquejar.
7.
pólvores de blanqueig
QUÍM.
Clorur de calç.