botifarra
1.
a.
f. ALIM.
Embotit elaborat farcint un budell prim o curt amb sang de porc, ceba i sagí o cansalada, adobat amb sal, pebre i espècies.
b.
f. ALIM.
Embotit elaborat farcint un budell o un fragment de budell de porc o de boví amb una mescla de carn de porc convenientment picolada, espècies i sal.
Botifarra negra. Botifarra blanca. Botifarra de sang.
c.
botifarra catalana
ALIM.
Classe de botifarra especialment compacta elaborada amb carn de porc de qualitat, negra i poc picolada, i tòfones, com a components principals.
d.
botifarra d'arròs
ALIM.
Botifarra elaborada amb arròs bullit, sang, greixos i espècies.
e.
botifarra de carn
ALIM.
Botifarró.
2.
a.
m.
i
f. HIST.
Botifler.
b.
m.
i
f.
[
p. ext.
i
desp.
]
HIST.
Es diu dels membres de la noblesa mallorquina.
3.
botifarra!
[
vulg.
]
De cap manera.
4.
donar botifarra
(o
botifarreta
) (a algú)
Enverinar-lo.
5.
fer botifarra
(a algú)
Fer un gest per a indicar oposició, refús, rèplica, menyspreu, etc.
6.
tirar la botifarra per terra
Desanimar, esguerrar un propòsit.