cansalada
1.
a.
f. ALIM.
Gras del porc, situat entre la pell i la carn.
La cansalada del pernil. Cansalada premsada.
b.
cansalada fumada
ALIM.
Cansalada viada que se sotmet al procés de fumatge per a aconseguir-ne la conservació.
2.
suar la cansalada
[
pop.
]
Fer grans esforços per aconseguir alguna cosa.
3.
suar la cansalada
[
pop.
]
Suar molt.