creïlla (Diccionari)

creïlla
1. a. f. BOT./AGR./ALIM. Tubèrcul comestible de la creïllera, nutritiu i molt feculent, ric en midó i en vitamina C, molt utilitzat en alimentació, en l'obtenció de fècules i d'alcohols i com a farratge, segons la varietat. Arrancar creïlles. Creïlles bullides, al forn.
b. creïlles rosses ALIM. Creïlles fregides.
2. creïlla de Màlaga BOT./AGR./ALIM. Moniato.

creïlla (Traducció Valencià-Castellà)

creïlla f. 1. patata.
2. creïlla de Màlaga boniato, moniato, patata dulce.
3. creïlles rosses patatas fritas.

Et pot interessar