limburgués -esa
[o
limburguès
]
1.
a.
adj.
i
m.
i
f.
Natural de Limburg (Flandes i Països Baixos).
b.
adj.
Relatiu o pertanyent a Limburg o als seus habitants.
2.
m.
i
f.
Habitant de Limburg.
3.
m. ALIM.
Formatge flamenc, produït també a França i Alemanya, fet amb llet de vaca, que té la crosta de color taronja i tacte viscós, de pasta tova, flexible, i olor i sabor forts, amb un 30-40% de matèries grasses.