mondongo (Diccionari)

mondongo
1. a. m. ALIM. Carn picada per a embotit.
b. m. ALIM. Botifarra de sang, amb carn i altres condiments, generalment feta a casa.
c. m. [ p. ext. ] ALIM. El caldo o plat fet amb este tipus de botifarra.
2. m. RAM./ETNOL. Matança del porc.

mondongo (Traducció Valencià-Castellà)

mondongo m. mondongo.

mondongo (Traducció Castellà-Valencià)

mondongo m. 1. mondongo.
2. [ de un animal ] budellada, budellam.

Et pot interessar