orellana
1.
f. ALIM.
[usat generalment en plural]
Tros de bresquilla, albercoc o pera tallat en forma de cinta i assecat.
2.
a.
f. BOT.
Bolet lignícola de la família de les tricolomatàcies
(Pleurotus ostreatus),
de cama curta i capell excèntric, fosc i en forma de petxina.
b.
orellana de poll
BOT.
Orellana.
c.
orellana de suro
BOT.
Gírgola de cama excèntrica, feltrada o esquamosa
(Pleurotus dryinus),
i barret en forma de petxina, que creix sobre alzines, roures i fajos.
d.
orellana de terra
BOT.
Gírgola comestible
(Hohembuhelia geogenia),
de cama curta i excèntrica, barret amb capa gelificada, de tonalitats brunenques i olor de farina, que es fa en el sòl dels boscs.