rellomello (Diccionari)

rellomello
m. ALIM. Part carnosa i sense os que hi ha immediatament al costat del llom entre les costelles del porc, de la vaca, etc. De segon plat demanaré un filet de rellomello.

rellomello (Traducció Valencià-Castellà)

rellomello m. solomillo.

Et pot interessar