rent (Diccionari)

rent
1. a. m. ALIM. Als forns de pa i pastisseries, massa fermentada que es mescla amb una altra per fer-la fermentar.
b. m. ALIM. Mescla d'un bicarbonat, d'un bitartrat i de midó, usada en substitució del rent natural, bé que sovint s'usen els dos alhora.
2. m. BOT./FARM. Organisme viu que produïx enzims, els quals provoquen canvis bioquímics importants en productes orgànics naturals. Rent de cervesa.
3. m. [ fig. ] Aquells fets van deixar un rent d'odis i discòrdies.

rent (Traducció Valencià-Castellà)

rent m. levadura.

Et pot interessar