salsa (Diccionari)

salsa
1. a. f. GASTR. Mescla de productes comestibles, de consistència líquida o pastosa, usada per a acompanyar les viandes o els productes alimentaris per a fer-los més saborosos o d'incitar el desig d'ingerir-los.
b. f. pl. Espècies. Abans al cantó hi havia una botiga de salses.
c. salsa blanca Feta amb farina fregida i de manera eventual caldo i altres adobs.
d. salsa de Sant Bernat [ pop. ] La gana, que fa trobar bons tots els menjars.
e. salsa tàrtara Salsa maionesa a la qual s'afig una picada de cogombrets, tàperes i herbes fines.
f. salsa verda Feta amb jolivert trinxat fregit, avellanes torrades i altres espècies.
2. a. f. [ fig. ] Cosa accessòria que dóna gràcia o gust a una altra de principal.
b. costar (o pujar ) més la salsa que el peix Ser més costós la part accessòria que la substancial.
c. fer molta salsa en una cosa Explicar-la carregant-la de detalls secundaris, donant molta importància a xicotets detalls.
3. f. MÚS./DANSA Música de ball constituïda per la fusió de la samba, la rumba, el mambo i altres modalitats de música ballable pròpies de l'Amèrica Llatina amb el jazz o el rock.
4. salsa de pastor BOT. Serpoll.

salsa (Traducció Valencià-Castellà)

salsa f. 1. salsa ( m. ), almodrote ( m. ), moje.
2. costar (o pujar ) més la salsa que el peix valer más la salsa que los caracoles.
3. fer molta salsa en una cosa con todo detalle, con puntos y comas.
4. salsa blanca salsa blanca.
5. salsa de pastor serpol.
6. salsa de Sant Bernat salsa de San Bernardo.
7. salsa verda salsa verde.

salsa (Traducció Castellà-Valencià)

salsa f. 1. salsa.
2. en su propia salsa en el seu element.
3. salsa bechamel (o besamel ) salsa beixamel, beixamel.
4. salsa blanca salsa blanca.
5. salsa de San Bernardo salsa de Sant Bernat.
6. salsa verde salsa verda.
7. salsa verde salsa verda.
8. salsa vinagreta salsa vinagreta, vinagreta.
9. valer más la salsa que los caracoles valdre més el farciment que el gall, costar (o pujar ) més la salsa que el peix.
10. valer más la salsa que los caracoles (o los perdigones ) costar més el mall que l'enclusa.
11. valer más la salsa que los perdigones pujar més el farciment que el gall.

Et pot interessar