suflé (Diccionari)

suflé
1. m. GASTR. Preparació a base de clares d'ou batudes a punt de neu amb altres ingredients dolços (com crema o xocolate) o salats (com pernil o peix).
2. adj. GASTR. Es diu de les viandes preparades de manera que siguen esponjoses.

suflé (Traducció Valencià-Castellà)

suflé m. soufflé.

Et pot interessar