juliana (Diccionari)

juliana
1. f. BOT./JARD. Planta herbàcia de la família de les crucíferes (Hesperis matronalis), de fulles lanceolades dentades, flors purpúries o blanques, en ramells racemosos, i de fruits en síliqua.
2. a. f. GASTR. Caldo fet amb diverses herbes (entre elles la que li dóna el nom) i verdures tallades a trossos.
b. a la juliana GASTR. Manera de tallar la verdura en tiretes.
c. sopa juliana GASTR. Juliana.

juliana (Traducció Valencià-Castellà)

juliana f. 1. juliana ( adj. ).
2. a la juliana
3. sopa juliana sopa juliana.

juliana (Traducció Castellà-Valencià)

juliana adj. juliana ( f. ).

Et pot interessar