tòfona (Diccionari)

tòfona
f. BOT. Gènere de fongs subterranis de l'orde de les tuberals (Tuber sp), en forma de tubèrcul berrugós o llis, que comprén algunes espècies molt apreciades com a menja i com a condiment, entre les quals destaquen la tòfona blanca (Tuber aestivum), la tòfona negra (Tuber melanosporum), anomenada també tòfona del Perigord , i la tòfona rogenca (Tuber rufum).

tòfona (Traducció Valencià-Castellà)

tòfona f. trufa, turma.

Et pot interessar